節(jié)??氣??物??候
每年公歷3月20日左右,太陽(yáng)位于黃經(jīng)0°(春分點(diǎn))時(shí),為春分。
這一天,太陽(yáng)幾乎直射地球赤道,全球各地幾乎晝夜等長(zhǎng)(不考慮大氣對(duì)太陽(yáng)光的折射與晨昏蒙影)。春分過(guò)后,太陽(yáng)直射點(diǎn)繼續(xù)由赤道向北半球推移,北半球各地開(kāi)始晝長(zhǎng)夜短,即一天中白晝長(zhǎng)于黑夜;南半球各地開(kāi)始晝短夜長(zhǎng),即一天中白晝短于黑夜。
民間活動(dòng)上,一般將春分算做踏青的正式開(kāi)始。
韶光開(kāi)令序,淑氣動(dòng)芳年,不少地區(qū)的春茶采摘盛宴也逐漸拉開(kāi)序幕。
春茶滋味鮮爽,香氣強(qiáng)烈,外形條索緊結(jié)重實(shí)。通常綠茶色澤綠潤(rùn),紅茶烏潤(rùn),品質(zhì)較好。
節(jié)??氣??民??俗
豎蛋
“春分到,蛋兒俏。”春分時(shí)有一項(xiàng)非常有趣的習(xí)俗——豎蛋。當(dāng)然,也因?yàn)殡u蛋在春分這一天比較容易豎起來(lái)。
為什么春風(fēng)這天蛋容易豎起來(lái)呢?原來(lái),春分這一天,南北半球晝夜平分,呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)的軌道平面處于一種力的相對(duì)平衡狀態(tài),同時(shí)地球的磁場(chǎng)也相對(duì)平衡,因此蛋的站立性最好。
春祭
春祭其實(shí)就是在春天剛到來(lái)的時(shí)候,人們用隆重的儀式祭祀,希望在即將到來(lái)的一年里國(guó)泰民安、風(fēng)調(diào)雨順。春祭儀式寄托了人們對(duì)生活的美好向往。
舉行春祭儀式時(shí),要在祠堂進(jìn)行隆重的祭祖儀式,殺豬、宰羊,請(qǐng)鼓手吹奏,由禮生念祭文,帶引行三獻(xiàn)禮,等。
春耕
各地農(nóng)民也在春分時(shí)節(jié)搶抓農(nóng)時(shí)耕作農(nóng)田,田間地頭一片忙碌景象。
俗話講:“春分麥起身,肥水要緊跟”。一場(chǎng)春雨一場(chǎng)暖,春雨過(guò)后忙耕田,春管、春耕、春種即將進(jìn)入繁忙階段。
節(jié)??氣? ?養(yǎng)??生
認(rèn)識(shí)春困
“春困、秋乏、夏打盹”。春分期間,春光明媚,氣候回暖,人們?nèi)菀赘械嚼Ь?、疲乏,民間稱之為“春困”。
應(yīng)保證充足睡眠,作息規(guī)律;多食維生素B族食物,可驅(qū)“春困”,如大豆、花生、火腿、黑米等;飯量不宜過(guò)飽。
“春困”不能單純依靠多睡覺(jué)來(lái)解決,過(guò)度睡眠反而會(huì)使大腦皮層處于抑制狀態(tài),從而“越睡越困”。要積極參加鍛煉和戶外活動(dòng),促進(jìn)或改善機(jī)體血液循環(huán)。
合理春捂
由于春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑,人們?cè)陴B(yǎng)生時(shí)應(yīng)注意保持人體的陰陽(yáng)平衡狀態(tài)。“春分者,陰陽(yáng)相半也,故晝夜均而寒暑平。”
不少人懂得春捂秋凍,但春分后,是否應(yīng)該春捂就得看天氣了。人們要隨著氣溫升高逐漸減衣服。春分后陽(yáng)氣上升,多用梳子或手指梳頭,有助于梳理陽(yáng)經(jīng),利于陽(yáng)氣升發(fā)。
預(yù)防春燥
春季上火癥狀與空氣干燥有一定關(guān)系,因此飲食方面應(yīng)該遵循飲食有節(jié)的原則,在保持平衡膳食的基礎(chǔ)上多攝入一些新鮮蔬菜水果,使身體能夠攝入足夠的水分、維生素。
還可以適當(dāng)攝入一些偏涼性的食物,包括木耳、白蘿卜、芹菜及蘋(píng)果、百合、梨等,不僅可以清熱解毒,還利于緩解肝火旺盛、皮膚粗糙等,而且食物中含有的大量粗纖維可刺激腸胃蠕動(dòng),有助于在一定程度上緩解上火癥狀。
應(yīng)在此時(shí)適度食用大魚(yú)大肉等肥膩食物及辛辣、海鮮、煎炸等食品,以免“火上澆油”。
飲??茶??推??薦
草長(zhǎng)鶯飛,桃紅柳綠時(shí)節(jié),宜飲花茶(花茶屬于再加工茶,獨(dú)立于六大茶類之外)?;ú杈哂欣須狻㈤_(kāi)郁、祛穢功效。
春日飲花茶有利于散發(fā)積聚在體內(nèi)的冬季寒邪,消除“春困”和排除“春愁”。
在六大茶類里,有不少茶,與花茶有著相似的功效。
如清新鮮爽的綠茶、清香甜潤(rùn)的白茶,等。
綠茶有著香高味醇、清湯綠葉的特點(diǎn),可清熱去火,生津止渴,提神醒腦。因此,在春季,容易上火的人,比較適合飲用綠茶。
需要注意的是,腸胃虛寒的人,則不宜喝綠茶。
白茶具有清熱祛火的功效,還可以清熱降火,讓人清心除煩、安神定智,有助于人們獲得健康良好的睡眠。
多飲這些茶,能在春日煥發(fā)精神、促進(jìn)身體機(jī)能協(xié)調(diào)、生發(fā)陽(yáng)氣,對(duì)身體大有裨益。
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由北京茶葉網(wǎng)編輯整理